職人が丹精込めて焼き上げた、完全ワラ焼き鰹のたたき
完全ワラ焼き 龍馬タタキ(南方ギフトセット)たれ・塩付き
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口に入れると、ワラの香りがふわっと引き立つ! 一本釣りの新鮮なカツオを四万十川流域の米ワラで焼き上げ、香ばしい香りで一層食欲を掻き立てます。芳醇な香りに包まれたカツオの身はあっさりとしていて、付属の専用タレや天日塩がカツオの赤身をグッと昇華させます。中でも天日塩がこれ以上ないほどの抜群の相性で、カツオの上品な脂をグッと引きしめ、ご飯を欲する欲望をくすぐる旨さです。もちろんお酒のつまみとしても最適です。
完全ワラ焼き 龍馬タタキ(南方ギフトセット)たれ・塩付き
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