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商品コード:
4977449143710

北陸アルミニウム アルミ段付なべ(木蓋付)

販売価格:
3,850 円(税込み)
食と酒を愛するフリー編集者、ツレヅレハナコさん愛用のアルミ鍋は、昭和レトロなたたずまい。直径18.5センチで、使いやすいサイズです。

北陸アルミニウムが手がける「小伝具(こでんぐ)」シリーズのひとつ。しっかりした造りの日本製です。

黄金色のアルミ鍋 使いやすさ抜群!

黄金色の懐かしいたたずまい。強度が増すよう、表面は打ち出しのつち目加工が施されている

1930(昭和5)年創業の老舗、北陸アルミニウムをご存じですか? 本社は富山県。手がける調理器具は耐久性があり、コストパフォーマンスもいいと人気なんです。

黄金色の小さめの台所道具をそろえた「小伝具」シリーズは、レトロなたたずまい。

世界各国を旅して、ぐっとくる台所道具を集めてきたツレヅレハナコさん。とりわけアジア各国で出合うアルミのボールや鍋を買って帰っては、愛でてきました。

そんなハナコさんはある日、国内のアルミ製品メーカー・北陸アルミニウムの存在を知り取材に訪れました。その際に購入して愛用しているものの一つがこの「アルミ段付なべ」なのです。

なんともレトロなたたずまい。アルミは、軽くて熱がすばやく伝わるので時短調理が可能。プロの料理人も選ぶ素材です。
 

素材にも、加工にも、形にも工夫とこだわりが詰まっています


アルミ表面を人工的に酸化させたシュウ酸アルマイト加工が施してあるため、腐食や傷を防いでくれます。さらに、強度を増すため、表面には打ち出しのつち目加工が。これにより、表面積が広がり加熱も効率的にされます。

鍋のふちには段がついているので、ふきこぼれしにくいのも使い勝手がいいポイント。専用の木蓋つきで、煮物などのときには余分な水分を吸い取ってくれます。

直径18.5センチと小ぶりで、毎日使いやすいサイズです。

ハナコさんは「お行儀は悪いけれど」と前置きしたうえで、1人前のラーメンを作って鍋から直接食べるのも「なんともおいしいのでお試しあれ」と言います。

あなたの台所にも、小回りのきくアルミ段付なべを加えてみてはいかがでしょう。

 

  • 表面のつち目加工が美しいアルミ段付なべ

  • ツレヅレハナコさんの台所で日々活躍するアルミ段付なべ

  • あっという間に、あっさり美味しい豚しゃぶが完成

商品仕様

  • ●本体:アルミニウム/表面:シュウ酸アルマイト加工
    ●取っ手:アルミニウム合金
    ●蓋:天然木
    ●直径18.5センチ/本体幅(取っ手含む)23.6センチ、奥行き19.6センチ、高さ9.3センチ
    ●満水容量:1.9リットル
    ●日本製

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