味は問題ないのに、サイズや見た目の問題で市場に出回らない「未利用魚」。
このような魚たちをおいしく、便利に加工してお届けします。“のせるだけ、やくだけ、ゆでるだけ”の簡単調理が好評。しかも多彩な味付けで大満足な8種を取りそろえました。
・解凍後すぐ食べられる味付け&カット済み
・水揚げ日に即加工でぷりっぷり!国産天然魚のみを使用
・着色料保存料不使用
未利用魚とは・・・知名度が低い、サイズがばらばらなど、味に関係ない理由で行き場のない魚たちのこと。日本の総水揚げ量の約30%が未利用魚となっている。
【8種セット内容】・
チダイの煮切り醬油漬け(生食用)95g×1パック ・
コショウダイのすだち山椒マリネ(生食用)85g×1パック ・
マサバのごまだれ(生食用)95g×1パック ・
ニベの中華風黒酢マリネ(生食用)95g×1パック ・
コロダイのゆず味噌(生食用)90g×1パック ・
メバチマグロの葱油(生食用)90g×1パック ・
ボラの魚醬ガーリック(加熱用)135g×1パック ・
マアジの和風白ごま(加熱用)150g×1パック
水を張ったボウルに真空パックごと入れ、夏場は3分~、その他の時期は5~10分ほどでスピーディに解凍できます。
「まんぞく13種セット」もご用意しています。