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調理の定番道具として、ぜひキッチンに

ラバーゼ(la base) ステンレス丸ざる

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ラバーゼ（la base）

　「水切りを制せば料理の味が変わる」。本品はアミの織り方に秘密があります。ざるを振らなくても、水が自然と切れます。

ラバーゼ（la base）

ラバーゼ(la base) ステンレス丸ざる

販売価格：2,640円～（税込）

小 15cm

中 21cm

大 27cm

小 15cm	販売価格 2,640円（税込）	お気に入りに登録しました。お気に入りリストをみるお気に入りから削除しました。
中 21cm	販売価格 3,630円（税込）	お気に入りに登録しました。お気に入りリストをみるお気に入りから削除しました。
大 27cm	販売価格 5,280円（税込）	お気に入りに登録しました。お気に入りリストをみるお気に入りから削除しました。

小 15cm 販売価格 2,640円(税込)		お気に入りに登録しました。お気に入りリストをみるお気に入りから削除しました。
中 21cm 販売価格 3,630円(税込)		お気に入りに登録しました。お気に入りリストをみるお気に入りから削除しました。
大 27cm 販売価格 5,280円(税込)		お気に入りに登録しました。お気に入りリストをみるお気に入りから削除しました。

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商品番号：801

当店では商品の発送手配後はキャンセルをお受けできませんので、ご注意ください。詳しくは、ご利用ガイド＞返品・交換についてをご確認ください。

水切りを制せば料理の味が変わる。調理の時短に革命を起こすざる

サラダは水切りが命。野菜に水滴がたくさんついたままドレッシングをかけると、サラダが水っぽくなり、せっかくの野菜も台無しです。

忙しい朝、懸命にざるを振ったり、野菜をアミに押しつけて水切りするのも手間がかかり、面倒です。一般的なざるが採用する「平織り」は、アミの穴に水の膜がたまり、ざるを振らないと水滴が落ちにくくなっています。

ラバーゼのざるは、振らずに、ジャバーッと水が切れる、感動もの。
秘密はアミの織り方にあります。縦線と横線が互いに2本ずつ乗り越しながら上下に交差する「綾織り」を採用したことで、アミの穴ごとに段差をつくりました。この段差をつけることで、水が流れ落ちやすくなり、ざるを振らなくても水滴が自然に落ちる構造です。

アミ目のヒミツ

野菜だけでなく、米の水切りにも

ラバーゼのざるは、ボウルの中で斜めに立てかけることができます。米や麺を洗った後も、ざるを傾けるだけで、楽に水切りできます。アミの穴が細かいので、米粒が入ることがなく、素早く水のみを切ってくれます。

感動ものの水切れ

綾織りで複雑に織られたアミ目

3サイズからお選びください

大 27cm／中 21cm／小 15cm

大27cmはかなり大きめ。ほうれん草や小松菜などもはみ出ないサイズで、調理に使う食材を一気にまとめて入れることができます。
中21cmは一般的な市販のざるのサイズで使い勝手バツグン。米研ぎにも便利です。
小15cmは2人分のサラダを作るのにちょうど良いサイズ。中21cmとの併せ使いがおすすめです。

左から　大 27cm／中 21cm／小 15cm

ざるの裏に足をつけたことで、安定感がバツグンに。狭いシンクのへりに置いても安心して調理できます。

丈夫でサビに強い18-8ステンレス製もうれしいポイント。朝、サラダをつくるときも、水切りの時間が短くなれば、全体の時間がグッと短縮できます。定番の道具こそ、きちんとつくられたものをおすすめしたい。ラバーゼのざるは、毎日のキッチンライフをぐっと楽にしてくれます。

About la base

ラバーゼは『メイドインジャパン、上質、基本の料理道具』がコンセプトのキッチンウェアブランドです。
la base（ラバーゼ）はイタリア語で、基本、という意味。
料理がしやすい、ありそうでなかった「基本的な」台所道具を、料理研究家の有元葉子氏がプロデュース。使う人の立場で考え抜かれた有元氏のアイデアを形にしたのは、世界に誇るステンレス製造技術を持つ『新潟県燕市』の職人技。長い時間をかけて、ひとつひとつ完成させました。
使いやすさ、美しさ、耐久性、手入れのしやすさの全てを兼ね備えた台所道具をご紹介します。