バルミューダ ReBaker（リベイカー）

　ベーカリーのパンもコンビニやスーパーで買うパンや揚げものも、温めなおしておいしく食べるのが人気ですが、その「リベイク」に特化したトースターが本品です。

　これまでトースターでパンをリベイクしようとすると、表面が焦げてしまったり中まで温まらなかったり。揚げものは電子レンジの温めなおしが一般的ですが、べちゃっとしてしまい、サクッとした食感にならなかったり。それを解決した本品なら、パンはふっくらほかほか。揚げものはサクッとジューシーに。おいしく調理できるトースターの新常識として楽しんでいただけます。

　こだわったのが、「感動の火入れを実現する温度制御テクノロジー」です。搭載したマイコンに書き込んだ1万行を超える専用アルゴリズムにより、絶妙な火入れを実現。1秒ごとに庫内温度を測り、1℃単位で上下のヒーターの強さを調整し続ける、精密な温度制御をしています。

　リベイクの際は、2つの専用モードをお楽しみください。「リベイクモード」はクロワッサンやフランスパン、惣菜パンに最適。表面を焦がさないギリギリの温度で温めることで、焦がすことなく、中は水分を逃さずふんわり。焼きたてのような味わいになります。「フライドモード」はから揚げやコロッケ、フライドポテトなど揚げものに最適。強めの下火で食材を中まで十分に温めながら、表面をサクッと仕上げます。

　もちろんトースターとしての基本機能も十分。バルミューダが培ってきたトースト技術の詰まった「トーストモード」「チーズトーストモード」「オーブンモード」もあるので、簡単においしいトーストやオーブン調理が楽しめます。