お刺身イカとイカの塩辛、イカ耳を一挙に楽しめる満足セット
イカ恋重ギフトセット(約4人前)
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酒田船凍いかをふんだんに盛り付けたイカ恋食堂一番の人気メニュー「イカ恋重」。柔らかな皮付きいか刺身とボイルしたいか耳の食感が一挙に楽しめます。添えられたイカの肝醤油も、とろりと濃厚で磯の香りが奥深く、イカとの相性ピッタリ。日本一のイカの水揚げを誇り、今も勢い衰えず現役でイカ釣り漁船として活躍する「若潮丸」が持つ技術「船内凍結」は、釣りあげたイカを即時、船内でマイナス40℃急速凍結をして鮮度を保つ優れた技術です。繊細なイカを最高の状態で釣り上げるため、網ではなく針のついたワイヤーで1尾ずつ丁寧に釣り上げたイカを、船内冷凍で鮮度を失うことなく、食卓へお届けするその伝統のいか漁は、まるで神業(かみわざ)。風呂敷タイプ(不織布)の包装だから、ギフトにも喜ばれるので、大切な記念日やお祝いなど、様々な場面で活躍してくれます。
イカ恋重ギフトセット(約4人前)
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