金谷ホテルが大切にしてきた変わらぬ伝統を受け継ぐブレッド
金谷ホテルベーカリー パン4種とマーガリンのセット
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キメ細やかな歯ざわりと、1.5斤のパン型に1.8斤分のパン生地を詰めて焼き上げているので重量感があるのが特徴で、戦後から約80年間、金谷ホテルの朝食で供されてきた「ロイヤルブレッド」など4種類のパンに加えて、パンに合うように味を調整した「マーガリン」が入った詰め合わせです。「ロイヤルブレッド」は1.5センチにスライスしトーストするのが金谷ホテル流のおいしい食べ方で、カリカリっと、サクサクっとした歯ごたえを堪能できます。パンの神様と呼ばれた川津勝利工場長が研究・開発した絶品ブレッドです。酸化防止剤や防腐剤などの添加物を極力使わず、安心して楽しめるブレッドパンです。「ハニーロイヤル」は余分な水を混ぜず、蜂蜜と牛乳で焼き上げたコク深いブレッドです。「カマンベールBOX」はカマンベールチーズを使用した生地を長時間熟成させ、箱形に焼き上げています。モチモチした食感とチーズの芳醇な風味が存分に堪能できます。「ぶどうパン」はカリフォルニアレーズンをふんだんに使用したパンで、マーガリンやバターで香りを付け加えると一層おいしく召し上がれます。「マーガリン」は上質なコーン油をもとに、発酵乳をブレンドした香り豊かなマーガリンです。合成保存料、合成酸化防止剤、合成着色料などの添加物は使っていません。パンに塗りやすいよう少し柔らかめに仕上げているのが特徴です。金谷ホテルが作る絶品パンを集めた大満足のセットです。
金谷ホテルベーカリー パン4種とマーガリンのセット
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