海の幸を贅沢に使用した、金沢をイメージしたちらし寿し
のどぐろ華ちらし 2箱セット
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炙ったのどぐろに、サーモン、ぶり、甘えび、かに、いくら、厚焼き玉子を華やかにちらした、海の幸を贅沢に楽しめる駅弁。醸造酢でしめた酢飯の上に、彩り豊かにちらした具材が豪華絢爛に華やぐ。炙りのどぐろの奥深い味わいから始まり、ぶり、サーモンが後を引く。新鮮な魚風味の後はしっとりあま~い甘エビが口の中をまろやかにしてくれます。時折しょうゆ漬けされたイクラのはじける食感がアクセントになり、仕上げはカニそぼろと定番の厚焼き玉子でフィニッシュ。旅路を行く景色を連想させる絶品旅駅弁をご賞味あれ。
のどぐろ華ちらし 2箱セット
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