ぜいたくな自然の甘み 信州の市田柿
信州の市田柿バラ詰め 計800g
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市田柿は平成18年に地域ブランドに認定され、平成28年には地理的表示保護制度(GI)に登録された南信州を代表する特産品です。
10月下旬の収穫から約1ヵ月程度掛けてじっくり乾燥、柿を吊るしたハウス内の環境を管理したり、柿を下ろした後に何度も揉み、歯ごたえのある濃厚な味わいに出来上がります。糖分の白い粉がふき、甘味料を一切加えていないにもかかわらず、糖度は60~70度になります。
市田柿は全国各地にある様々な干し柿の中でもトップシェアを誇っているため、贈答品としても大変喜ばれます。
※お申し込み期限:12月6日(金)まで。商品お届けは12月下旬ごろ出荷いたします(日付指定不可)。
信州の市田柿バラ詰め 計800g
※日付指定不可。12月下旬ごろ順次出荷いたします。