ほろ苦さが魅力の抹茶と甘さ際立つクリームの繊細な組み合わせ
抹茶のサンマルク
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宝暦3年(1753年)、初代林屋新兵衛が加賀・金沢の地で創業し、京都・宇治に三代目新兵衛が茶園を開き、工夫と努力を重ね香味に優れたお茶を育んできた製造メーカーのロングセラースイーツ。抹茶味のビスキュイジョコンド生地で、抹茶クリーム、バニラムースをサンドし、上のビスキュイ生地にキャラメリゼを施した6層のマリアージュからなり、バニラムースの中にはココナッツの風味をプラスし、爽やかさを演出しております。パリッとフワフワ新食感が魅力で、自慢の抹茶を使い、キリッとした風味とお茶の爽やかさが生きています。
抹茶のサンマルク
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