あっさりだしで、いろいろな部位が楽しめる
もつ鍋 セット(約6人前)
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熟練のプロが目利きしたヒモ(小腸)やギアラ(胃)などのいろいろな部位が入ったもつ鍋のセット。新鮮なモツを手作業でカットすることで、素材のおいしさを引き出しています。
カツオと昆布をベースにしたしょうゆだしはあっさりして食べやすく、箸の進みが止まりません。
パックになったホルモンと出汁を鍋に入れて、お好みでニンニク、ニラ、鷹の爪を加えればすぐにできあがり。国産牛モツの部位ごとに異なる食感を、ぜひご自宅でお楽しみください。
もつ鍋 セット(約6人前)
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