お湯をかけてたったの3分、あっさり醬油ベースの本格温素麺が楽しめるのが揖保乃糸のにゅうめんセット。
即席麺とは思えないほど美味しく仕上がるのは、伝統の製法で作られた揖保乃糸をノンフライ加工し、手延べならではのコシと食感を残すことができるから。兵庫県に流れる揖保川は麺作りに最適な軟水。麺が乾燥しやすい雨の少ない気候が一大ブランド「揖保乃糸」が生まれたきっかけ。1食あたり約180キロカロリーで、とってもヘルシーなのが嬉しい。味は3種類。瀬戸内海の真鯛がごろっと入った鯛風味。紀州南高梅がアクセントを効かせるうめ風味。寒い日にぴったりのゆず風味は、柚子と椎茸の香りが口いっぱいに広がる。具材にもこだわりを感じる。
ツレヅレハナコさんもおすすめの商品です。
朝日新聞紙面のコラム
「お取り寄せグルメ特集|ツレヅレハナコのお取り寄せな食卓」で紹介しています。