のびのび育てた銘柄鶏がジューシー
博多華味鳥 水たきセット(3~4人前)
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自社で銘柄鶏の生産から調理まで行う「博多華味鳥」の水炊き。海藻やハーブエキスなどを配合した飼料を与え、自然の陽光でのびのび育てた鶏は、とびきりの歯ごたえと香りのよさ、そして深みがあってジューシー。
鶏がらと丸鶏を使用してじっくりと炊き上げたからこそ、コクがありながらあっさり食べやすい味に仕上がっています。 橙(だいだい)を絞り込んだぽん酢ももちろん自家製で、鶏肉との相性抜群。博多が誇る料亭の味を、自宅にいながら存分に堪能できます。
博多華味鳥 水たきセット(3~4人前)
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