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水たき番が守り続ける創業以来伝統の味

つきじ治作 名物水たき(4人前)

つきじ治作 名物水たき(4人前)
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つきじ治作

昭和6年創業の老舗日本料理店「つきじ治作」の名物といえば、水たき。 九州出身の創業者が試行錯誤して生み出した味は、いまでもたったひとりの「水たき番」によって守り続けられています。 使用している材料は、鶏と水だけ。徳島県産の阿波尾鶏を煮込んだ黄金色のスープは滋味深く、鶏肉は旨味たっぷり。玉ねぎを入れて煮込めば、料亭と同じ味が再現できます。 注文を受けてから、真空パックでお届け。お好みで、付属のゆずこしょうとポン酢をつけてお召し上がりください。
  • 冷凍

つきじ治作

つきじ治作 名物水たき(4人前)

販売価格:9,000円(税込)

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注文確定後5~14日(休業日除く)以内に出荷 ※産地直送品。発送手続きはアイブリッジ(株)が代行します。
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商品番号:8200361

当店では商品の発送手配後はキャンセルをお受けできませんので、ご注意ください。詳しくは、ご利用ガイド>返品・交換についてをご確認ください。

商品仕様

  • ●名称:水たき
  • ●内容量:徳島県産阿波尾鶏入り水たきスープ2kg、自家製出汁ポン酢220g、ゆずこしょう10g
  • ●原材料:
  • 【水たき】鶏肉・赤唐辛子
  • 【ポン酢】カボス果汁・しょうゆ(小麦・大豆・食塩・みりん・アルコール・水飴・ブドウ糖)・しょうが
  • 【ゆずこしょう】ゆず皮(国産)・青唐辛子(国産)食塩・クチナシ色素
  • ●配送形態:冷凍(宅配BOX・置配不可)
  • ●保存方法:‐18℃以下で保存
  • ●賞味期限:発送日より14日
  • ●包装、のし、名入れ、手提げ等のご要望には対応しておりません。
  • ※一部包装済み商品もございます。商品画像、商品説明をご参照ください。
  • ●備考:冷凍品で届いた水たきはお召し上がりの前にお湯に袋ごとつけて解凍、または弱火で「湯せん」してある程度解凍していただいてからお鍋に移してください。お鍋に焦げ付くことなくおいしくお召し上がりいただけます。直接お鍋にかける場合には、弱火でゆっくりと火にかけてください。おすすめは、玉ねぎだけを使用した料亭と同じ味わいを楽しんでいただくことですが、お野菜などを入れる際には投入前に、ぜひスープを味わってみてください。
  • ●製造者:【長谷観光株式会社 つきじ治作】〒104-0044 東京都中央区明石町14-19
  • ※写真はイメージです
  • ※パッケージ写真は、変更になる場合がございます
  • ※この商品は代引き不可です
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