羽根まで香ばしい職人技のたい焼き
金沢たい焼き(粒あん10個)
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石川県の「たい焼き工房土九」がつくる金沢たい焼きは、北海道産の小豆を使用。和菓子職人が炊き上げたあんは上品で風味豊か。
粒あんの甘さを引き立てているのは、奥能登の天然塩。厳選された小麦を使った生地には、金沢大野の醤油を隠し味に使用。カリッともっちりした食感で、羽根まで香ばしくて美味しい。袋に入った個包装なのも食べやすくて◎。
冷凍で保存し、食べたくなったらレンジであたためるだけ。最後に1~2分ほどトースターで焼くと、パリパリ焼きたての歯ざわりが楽しめます。
金沢たい焼き(粒あん10個)
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