濃厚なカキと上品なホワイトソースのグラタン
広島産 殻付きかきグラタン
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甘くて濃厚な味の広島産カキ。身太りがよく、旬の時期に漁獲された身に、生乳を惜しげもなく使用したホワイトソースを合わせて、殻付きのグラタンに仕上げました。
コクのあるカキとなめらかで味わい深いホワイトソースは、夢見心地な組み合わせ。舌の上でとろけて、思わずうっとりしてしまうほど。それでいて肉厚な身は食べごたえがあり、ディナーの主役としても大満足です。白ワインを片手につまめば、いつもより贅沢な気分にひたれます。
広島産 殻付きかきグラタン
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