旬の魚の干物を詰め合わせてお届け
若狭一夜干 干物セット(漁火)
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リアス海岸の若狭湾は、四季折々さまざまな種類の魚が水揚げされる栄養豊かな漁場として全国的にも有名。そんな若狭の浜の魚市場でとられた生きのいい魚を、淡塩を使って丁寧に一夜干しした干物セットです。一夜干しにすることで余分な水分が自然と抜けて、身の中に旨味がぎゅっと凝縮。淡塩のほどよい塩加減が相まって、ふっくらとした絶妙な食感に。注文時に旬を迎えた魚を数種類選び、詰め合わせにしてお届け。毎日の食事や晩酌が楽しみになるセットです。
若狭一夜干 干物セット(漁火)
注文確定後3~7日(休業日除く)以内に出荷 ※産地直送品。発送手続きはアイブリッジ(株)が代行します。