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商品コード:
1050184508010

のどぐろ煮付け

販売価格:
6,832 円(税込み)
上記の販売価格はクール便含む送料込みの価格です。
全国有数の漁獲量! 山口のノドグロ。しっとり身質、こっくり甘辛の煮付け
ノドグロといえば、今や知らない人はいない高級魚。山口県は漁獲量が多い。味の特長は、上品な脂とうまみたっぶりの身質にあります。なぜ、魚体は赤いのにこの名前がついたか。それは文字どおり、口の中が真っ黒だから。漁期は9~11月が旬です。プライドフィッシュとして認定されるには、200g以上、脂質15%以上の条件があります。 そのノドグロを甘辛く煮付けたのが本品です。真空パックなので湯煎するだけ。身に箸を入れると、ふわっと湯気が立ちます。皮ごと一緒に。皮目の脂のうまみと繊細な身質を感じていただけると思います。煮付けのたれはご飯にかけて。


商品仕様

  • ■内容量/1匹約90g×2匹入り、2パック
  • ■賞味期限/冷凍1年
  • ■アレルギー/小麦
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